L'esprit alsacien... L'Alsace à Paris. Maison de tradition alsacienne depuis 1904, ambassadeur du bien-être alsacien, Schmid vous offre le meilleur d'un terroir aux riches patrimoine gastronomique. Maison de conseils, Schmid privilégie l'accueil et vous invite à partager en toute convivialité l'esprit de la fête alsacienne.